C’è un semplicissimo trucco per perdere peso e per sgonfiare la pancia: scopriamo perché è importante fare questo quando si mangia.
Una sana alimentazione è alla base della nostra salute. Se si vuole stare in salute, c’è poco da fare, occorre seguire un sano ed equilibrato regime alimentare, consumando cibi leggeri, ricchi di nutrienti, non grassi. Facile a dirsi, più complicato da farsi, ma con un po’ di impegno si riesce a mantenere il proprio peso corporeo e a vedersi belli e sani.
Il controllo del peso passa per la tavola, e ovviamente anche per l’esercizio fisico, sempre raccomandato per eliminare i grassi in eccesso e per smaltire le calorie. Dieta equilibrata e sport sono i due elementi essenziali per vivere sereni e per sentirsi in forma, magari uniti anche a un sano stile di vita. Tuttavia, quando si mangia bisogna porre la giusta attenzione a un gesto in particolare.
Come perdere peso a tavola, il gesto importantissimo quando si mangia e che aiuta a dimagrire e a sgonfiare la pancia
Come accennato, un sano regime alimentare è la cosa fondamentale per controllare il proprio peso. Ma c’è un gesto altrettanto importante e che molti sottovalutano, da attuare proprio mentre si gusta il proprio cibo. Parliamo della masticazione, essenziale per digerire e per assimilare correttamente gli alimenti e i nutrienti. La masticazione funge da controllore del peso.
In molti la sottovalutano, magari spinti dalla fame, e così fanno grandi bocconi, buttando giù una quantità eccessiva di cibo, senza masticare attentamente. Si tratta di un comportamento scorretto e che può dare origine a effetti negativi per il corpo, dando una maggiore sensazione di gonfiore, un assorbimento scorretto dei nutrienti, con conseguente aumento di peso.
Una buona masticazione è importante per il nostro benessere, per la nostra forma fisica e per migliorare il processo digestivo. Ridurre il cibo in brandelli è determinante per attivare una serie di meccanismi che aiutano nella digestione, e quindi nell’assorbimento del cibo. La masticazione si articola in diverse fasi, come la frantumazione del cibo per renderlo maggiormente attaccabile dagli enzimi.
L’importanza della masticazione per digerire meglio e anche per dimagrire
L’attivazione della saliva, per ammorbidire gli alimenti in bocca, per poi attivare gli enzimi per la scomposizione degli amidi, fino all’attivazione dei recettori del gusto presenti nel cavo orale, i quali stimolano la secrezione dei succhi gastrici. Masticare per bene il cibo lo rende più facilmente deglutibile e digeribile. Dieta detox: come rimettersi in forma dopo le vacanze e far sparire la cellulite.
Quando si mastica velocemente, ingoiando tutto in breve tempo, lo stomaco impiega maggiore tempo per scomporre gli alimenti, prima di riversarli nell’intestino. Nel frattempo che lo stomaco lavora, ci si sente maggiormente gonfi e la fase di digestione dura molto di più. Per evitare gonfiore, dolore addominale, senso di pesantezza, basta masticare correttamente.
Masticare correttamente il cibo per controllare il peso e per combattere gonfiore, stitichezza e sovrappeso
Masticando correttamente non solo si migliora il processo digestivo, ma si fa transitare più facilmente il cibo nell’intestino, migliorando la sua salute e favorendo la regolarità intestinale, andando in bagno più sereni e contrastando il senso di stitichezza. Ma la masticazione aiuta anche a dimagrire, in che modo? Spezzettando tutto il cibo in modo corretto, si controlla il peso e si smorza anche la fame.
Si assume così meno cibo e si combatte l’obesità, sentendosi più sazi. La sazietà si smorza circa venti minuti dopo aver iniziato a mangiare. Il cervello, dopo una ventina di minuti, invia il segnale di sazietà, il quale ci consiglia di smettere di consumare cibo gradualmente. Un pasto ideale, dunque, dovrebbe durare massimo mezz’ora. Vuoi perdere peso dopo le vacanze? Sono questi gli errori che devi assolutamente evitare.
Masticando lentamente, si evita di consumare troppo cibo, e così si arrivano a superare i venti minuti necessari per essere sazi, senza eccedere. In questo modo si dimagrisce, ma non solo, perché la masticazione ha effetti anche sul metabolismo, perché comporta un maggior consumo di calorie, in un processo chiamato termogenesi indotta dalla dieta. Si tratta di un piccolo sforzo che ci fa consumare più calorie.
